台東都蘭「日光‧巴西瓦里」

整理都蘭的家，持續趕工中，儘管我們每天的開工時間都接近中午，但是來一杯現煮義式咖啡，好像有點變成我們的「早餐會報」，尤其志強最近加入以後，人手變多了，大家聚在一起品嘗咖啡香味順便分配工作狀況，根本已經變成每天理所當然的事，而前幾天新朋友卡森為我們送來三種不同的咖啡豆各半磅，這讓平常喝慣塔加咖啡的我們，簡直是高興莫名~~~。

喝咖啡之前，當然還是不忘紀錄一下我們最近的工作進度。先總結一下最近朋友們最常問我的問題，不外乎是圍著寶抱馬桶打轉，大家最關心的問題第一名，就是這馬桶會「卡塞」嗎？志明已經實驗過，他現身說法的答案是：不會。最關心問題第二名，就是有朋友不斷問我，這樣蹲下去拉塞，屁屁到底會不會痛？我們的回答依然是：不會，有圖有證據↑，因為志明已經設計了一個馬桶蓋，也試坐過了。

這馬桶蓋有加裝彈簧，它平常會自動掀起來，主要目的，是防堵懶惰的男士噓噓不掀蓋子~志明連這點也設想到了，我相信他設計的馬桶應該是還蠻人性化的。

馬桶完成圖，請安心使用！

暑假快要來臨了，我們整理的工作忙得一塌糊塗，一心一意想要製作手工吉他的志明，目前只有停下來先幫我完成這裡的工作，連想要修理那一把老到可以去領敬老津貼的貝斯，他也只能趁著深夜收工以後，靜下來做點自己真正熱切喜愛的事。

又是要動外科手術的老琴。這一切，真是感謝你了，志明。

志明有吉他、阿帝有寶抱鼓，但是志強不僅從家裡帶來他自己的吉他和寶抱鼓，連上圖這個看來很專業的傢伙也一起落過來了，由此可見，剛當完兵的志強想要學習的東西還真是不少。

銬腰房已經算完工了，我們現在主要在趕的，換成隔壁的牙痛房。

我們的幫手除了阿帝和新加入的志強之外，偶爾榮吉(左)也會從比西里岸來都蘭幫幫忙。

阿地和志強這兩天在負責的工作，製作牙痛坊的外牆。

我們工作中，每天都有朋友來拜訪，由於這裡還像個工地，除了煮杯咖啡以外，沒什麼好招待的，對朋友常常很不好意思，但是關於這尾不速之客，只有使出擒拿功、放生伺候了。

就在這時候，卡森開著她可愛小車為我們送來咖啡豆，不禁使在場所有的人精神一振，她說，這是她朋友親自烘培的，剛剛從台北宅急便下來。

最興奮的人顯然莫過於志明。這時候是下午三點，我們已經喝過了咖啡，但他仍舊立刻把三種咖啡豆打開聞香，他除了依照咖啡豆烘培的深淺程度，由重烘培、中烘培到淺烘培標示號碼，還嚷嚷著要先煮兩杯來試試，很可惜，卡森一送完咖啡就忙著離開了，沒有留下來跟我們一起品嘗。

我拍的照片中，很少出現比ya的畫面，但是這一張的表情很好，所以留下來了，看他高興的咧。

至於卡森呢，她是我們最近認識的新朋友，她的個性開朗有活力，外表一眼看上去更是特別，不僅全身充滿刺青，整個身體擁有八十幾個洞，某些部分的皮膚還植入東西做造型，意思就是說，她是個毀身藝術的愛好者，因為我跟她目前還不夠熟，不知道她願不願意讓我拍照曝光，所以她送咖啡豆來，我完全還沒有拿出相機的意願。

志明立刻磨了一號和三號豆來試試。說到這裡，我還要感謝一下公視的明哲大哥，你所贈送的咖啡機，它現在依然健在，更感謝因為有了這台機器，讓我們享受了無數個有咖啡香陪伴的日子！

果真是只要新鮮，就是王道啊，卡森送來的咖啡，crema超厚的。

兩杯都煮好了，光是用聞的香歸香，但是咖啡加奶泡的賣相依然不佳，所以學習拉花，是我跟志明在家土法煉鋼四、五年之後，下一步想要做的。

很像早餐會報的咖啡品嘗會，現在開始。反正綜合評比後，志明認為一號重烘培的咖啡豆香氣濃烈，可惜喝下去之後沒有咖啡餘韻，三號淺烘沒像一號那麼香，但是層次豐富，比較耐喝。

喝咖啡喝了四、五年，我覺得我的味覺好像愈來愈喜歡比較單純的味道了，以前在外頭點咖啡，總喜歡加焦糖、加肉桂、加巧克力醬什麼的，反正就是會被那些表面的花樣所迷惑，但是喝到現在，除了少許二號砂糖之外，我不再加任何東西，甚至除了拿鐵，也不再點其他花樣，我喜歡牛奶加咖啡純粹的味道，古人說簡單才是真滋味，我想應該就是這個道理吧。

順便一提，這個品嘗會好像有點美中不足，就是志明把它當成公杯一樣，大家輪著喝~~~，不過，我明明拿的是馬克杯，怎麼還有拿酒杯的fu呢？

喝咖啡很陶醉的表情，還是志強有專業到。

安全帽上的比西里岸特寫？志強說，他知道我會拍咖啡，這個叫做置入性行銷，因為他退伍後最大目標，就是想把比西里岸和寶抱鼓介紹給全世界認識。嗯，年輕人的想法應該給予鼓勵，就算他說他的理想是拯救人類、維護世界和平，我想我也會抱持相同支持的態度吧。

志明最後決定，假日休息時想要舉辦一個更像樣的小小品常會，除了卡森的、塔加的，我們還想向糖廠要一點點咖啡豆，全部都拿來一起試一試。

喝完咖啡還是得面對現實，每天都還是繼續趕工吧。然而真正疲累卻又不能喝咖啡提神的時候呢，就來dance一下吧。