台東都蘭「日光‧巴西瓦里」

「日光‧巴西瓦里」的裝潢進入最後階段，所有工作預計在農曆春節前完工，並在完工後針對我們的住客推出預約式早午餐，所以這幾天正式上工前的咖啡早餐會報時間，我每天都嚐試作出不同的早午餐組合，播放幾首節奏明快的藍調樂搭配冬天溫暖的陽光，這幾天剛好住這裡的朋友們，就變成了理所當然的實驗對象啦，呵！

第一隻白老鼠，是我們很敬重的前輩與朋友拉黑子，這一天的早午餐菜單則包括：橘香吐司、德式香腸、奶油炒蛋、芥茉青蔬沙拉，以及我們家的招牌拿鐵咖啡。

拉黑子是一個很棒的創作者，因為我覺得他是一個可以分享感受的人，意思就是說，他很懂得聆聽、懂得欣賞，所以可以很輕易的進入美感的世界~~~，不過，或許是他太捧場啦，對我的早午餐沒什麼意見，只要求把他的照片po上網，並交代我po文內容：「你就直接說這是被藝術大師加持過的。」

嗯，好的。

預約式早午餐第二話：西班牙蛋餅、德式煙燻香腸、咖哩青蔬沙拉，外加一杯香醇拿鐵。

這一天的白老鼠，是東大學生Elfin。剛睡醒的Elfin嘻哩呼嚕把東西吞下肚，餐後結語只有幾個字：「好吃！好飽！」。

第三個早午餐組合：蘋果薄餅捲、培根炒蛋、咖哩青蔬沙拉，以及好喝拿鐵，因為咖啡早已被喝掉一大半，乾脆就排除在鏡頭外了，另外，我們這一天的實驗對象是北藝大教授徐瀞月，老師的結語也和Elfin一樣簡短有力量：「很健康！」。

徐老師與她的助理劉躍，正在試吃第四個組合。

這一天的早午餐：蘋果炒販壽司、馬鈴薯泥、培根片以及水果優格沙拉，這一餐，份量好像有一點太多。

志明在我們剛剛才裝設好的吧台前，充當一下煮咖啡的吧男。

志明：「我們家咖啡的水準，是以東海岸最好喝的金樽咖啡為目標，哇哈哈哈~~~」。

突然到訪的聖會，很可惜，她的早午餐就沒有美美的擺盤了。

早午餐第五話：培根起司蛋三明治以及咖哩青蔬沙拉。

這一天磬宇終於結束了寒假輔導，終於可以跟我們一起好好吃一餐。順帶一提，左邊的咖啡機是我們先前的住客Amanda送的，收到之後，還沒有好好感謝她一下呢。

父子難得一起吃噸豐盛早午餐，我們都還滿享受這種感覺的。

志明：「來來來！多吃一點！」。

阿寶也跟前兩天的聖惠一樣，突然到來，而她的眼神~~~很抱歉，因為趕工很重要，下次請早點說一聲嚕。

音樂、陽光、咖啡、豐盛又清爽的早午餐，以及手工現調冷熱飲，最後再附上一首我最愛的藍調歌手Buddy Guy的「這係蝦米款的查某人」，請各位親朋好友春節期間過來一起慢慢享用吧！

  日光廚房早午餐(Brunch)

日光咖啡吧

熱飲                                            冷飲

招牌拿鐵……....70                  招牌拿鐵…………70

卡布奇諾……....70                  摩卡…………….…80

摩卡…………....80                  美式淡咖啡……….40

美式淡咖啡……40                  焦糖瑪奇朵………..80

焦糖瑪奇朵……80                  卡魯哇拿鐵………..80

卡魯哇拿鐵……80                  鮮奶紅茶……….….70

玫瑰花茶(壺)….100                 鮮奶綠茶…………..70

薰衣花茶(壺)….100                 當季鮮果汁………..70

鮮奶紅茶……….70                  水果奶昔………….90

鮮奶綠茶……….70                  咖啡奶昔…………..90

醇品紅茶……….40                  醇品紅茶………….40

茉香綠茶……….40                  茉香綠茶………….40